Πρόσκληση συμμετοχής στους επαγγελματίες του κλάδου της εστίασης, παραγωγούς τροφίμων & ξενοδόχων σε εκδήλωση με θέμα την τοπική γαστρονομία, στο πλαίσιο του έργου «ADRI-LINK – Δίκτυο ερμηνείας τοπίου Αδριατικής»
Ο Οργανισμός Προσχολικής Αγωγής, Κοινωνικής Πολιτικής και Αθλητισμού Δήμου Σερρών, στο πλαίσιο υλοποίησης του έργου με τίτλο «ADRI-LINK – Δίκτυο ερμηνείας τοπίου Αδριατικής» (ακρωνύμιο: ADRILINK), του Προγράμματος Interreg V-Β Πρόγραμμα Αδριατικής – Ιονίου – ADRION 2014 -2020’’, στο οποίο συμμετέχει ως εταίρος, πρόκειται να διοργανώσει το 3ο Τοπικό Θεματικό Εργαστήριο Τουρισμού ( Workshop ), την Τετάρτη 23 Μαρτίου 2022 και ώρα 16:00μ.μ στις εγκαταστάσεις του Ξενοδοχείου Elpida Resort & Spa Hotel στις Σέρρες.
Το θέμα του 3ου Τοπικού Εργαστηρίου ( Workshop ) θα είναι η «Παρουσίαση και καταγραφή των τοπικών προϊόντων και συνταγών της τοπικής γαστρονομίας» με τα αγνά και μοναδικά προϊόντα της Σερραϊκής γης. Ο στόχος του Τοπικού Εργαστηρίου ( Workshop ) είναι να αποτελέσει για τους παραγωγούς, επιχειρηματίες, chef, σπουδαστές του τουριστικού κλάδου και φορείς, μια μοναδική και γόνιμη εμπειρία συνάντησης και γνωριμίας, όπου θα προβληθούν τόσο οι ίδιοι οι παραγωγοί όσο και τα τοπικά τους προϊόντα, προκειμένου να δημιουργηθούν σχέσεις συνεργασίας και να αναδειχθεί η γαστρονομία των Σερρών.
Επιπλέον, στόχος είναι να γίνει καταγραφή των τοπικών προϊόντων και συνταγών ώστε να μπορούν οι τουρίστες να ενημερωθούν για το που μπορούν να τα προμηθευτούν και επιπλέον που μπορούν να γευτούν τοπικές συνταγές, ώστε να αποκτήσει ο τουρισμός την προστιθέμενη αξία που του αξίζει, διασυνδέοντας τους με τα προϊόντα και τους ίδιους τους παραγωγούς, σε επιλεγμένες γαστροτουριστικές διαδρομές.
Οι θεματικές της εκδήλωσης θα περιλαμβάνουν πάνελ τοπικών παραγωγών και επιχειρηματιών από κάθε Δήμο των Σερρών, οι οποίοι θα έχουν στην διάθεση τους 15 λεπτά να παρουσιάσουν τόσο τις επιχειρήσεις όσο και τα προϊόντα τους. Επιπλέον, θα έχουν στην διάθεση τους 2 μεγάλες ροτόντες στις οποίες θα εκθέσουν αντιπροσωπευτικό δείγμα αυτών συνοδευόμενα από προωθητικό υλικό.
Ο Δήμος Βισαλτίας καλεί τους επαγγελματίες και παραγωγούς που δραστηριοποιούνται στον κλάδο της εστίασης και των τροφίμων και γενικότερα ιδιώτες – παραγωγούς τοπικών προϊόντων να επικοινωνήσουν με την κα Ιωαννίδου Λένια, στο τηλέφωνο 2322353441 για να δηλώσουν συμμετοχή έως και την Τετάρτη 23 Μαρτίου και ώρα 13:00μ.μ.